Kuey Teow Goreng

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

kuey teow goreng basah

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kuey teow
• 2-3 sudu besar cili boh
• 2-3 sudu besar sos cili 
• Sedikit fishcake -dihiris
• Sedikit fishball -dibelah dua
• Sedikit udang putih
• Sedikit sotong putih
• Sedikit ayam
• Sedikit sayur sawi -dihiris
• Sedikit kucai
• Sedikit tauge
• 2 biji telur 
• Sedikit air (lebihkan air jika suka kuey teow goreng basah)
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan ditumbuk:

• 1 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah

udang, sotong, ayam

Cara-cara:

• Panaskan minyak, masukkan bahan ditumbuk dan juga cili boh.
• Masukkan fishcake dan fishball.
• Masukkan udang, sotong dan juga ayam.
• Masukkan sedikit air dan juga sos cili.
• Bila dah mendidih, masukkan kuey teow. Kacau sebati.
• Masukkan sawi dan kucai.
• Masukkan telur. Kacau rata.
• Masukkan tauge.
• Sedia dihidang.