Pak Choy Masak Sos Tiram

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• 4 pokok sayur pak choy -biarkan sebatang atau dibelah dua, mengikut citarasa
• 3 sudu besar sos tiram
• 1 cawan air 
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit tepung jagung 
• Sedikit minyak untuk menumis 

Bahan ditumbuk:

• 2 ulas bawang putih
• 3 biji bawang merah
• 1 sudu besar udang kering 

Cara-cara:

• Panaskan minyak, tumis bahan ditumbuk. Tumis hingga naik bau.
• Masukkan air. Biarkan mendidih.
• Masukkan sos tiram. 
• Masukkan sayur pak choy.
• Perasakan dengan garam dan gula.
• Masukkan tepung jagung untuk melikatkan kuah tersebut.
• Sedia dihidang.