Makaroni Goreng

makaroni goreng tanpa telur -Kimball (Selasih dan Bawang Putih)

makaroni goreng letak telur -Adabi (Mushroom)

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• 1 bungkus makaroni (500 gram)
• 1 botol sos pasta (250 gram)
•  Sedikit ayam -dipotong kecil
• Sedikit udang putih
• Sedikit sotong putih
• 2 cawan air
• 1 biji capsicum -dipotong kecil
• 1 batang karot -dipotong kecil
• 1 biji bawang holland -dipotong kecil
• 2 biji telur -optional
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan dikisar:

• 3-4 cili kering / 3-4 sudu besar cili boh
• 2 ulas bawang putih
• 3 biji bawang merah

Cara-cara:

• Makaroni direbus secara berasingan dan ditoskan airnya.
• Di dalam kuali lain, panaskan minyak, masukkan bahan dikisar. Tumis sehingga naik bau.
• Masukkan ayam,udang dan juga sotong. Tumis sekejap.
• Masukkan air dan juga sos pasta.
• Perasakan dengan garam dan gula.
• Masukkan karot.
• Masukkan capsicum dan juga bawang holland. 
• Masukkan makaroni yang telah direbus tadi.
• Masukkan telur. Kacau rata.
• Kacau sehingga kuah kering.
• Sedia dihidang.