Sup Sayur

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• 1 batang karot -dihiris nipis
• Sedikit kobis bunga -dipotong kecil
• 4 serangkai (kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga)
• 1 biji bawang besar -dihiris nipis
• 2 cawan air
• Sedikit soon
• Sedikit daun sup -dihiris nipis
• Sedikit daun bawang -dihiris nipis
• 1 biji telur -optional
• Garam secukup rasa
• Sedikit minyak untuk menumis 

Bahan ditumbuk: 

• 2 ulas bawang putih
• 3 biji bawang merah

Cara-cara: 

• Panaskan minyak, masukkan bahan ditumbuk. Tumis sehingga naik bau.
• Masukkan air, 4 serangkai, karot, kobis bunga, dan juga soon.
• Masak sehingga mendidih, masukkan bawang besar.
• Perasakan dengan garam.
• Masukkan daun sup dan juga daun bawang. 
• Masukkan telur. Biarkan sebentar.
• Sedia dihidang.