Cucur Udang

gambar...

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung gandum
• 1 cawan tepung beras
• 20-30 ekor udang basah
• Sedikit udang geragau -dipotong dadu
• 2 biji kentang -dipotong dadu
• 2-3 biji bawang besar -dihiris
• Segenggam daun bawang -dihiris
• Segenggam tauge
• Garam secukup rasa
• Sedikit air

Cara-cara:

• Satukan kesemua bahan tersebut di dalam bekas.
• Gaul sebati.
• Panaskan minyak. Masak ikut acuan sesudu atau sesenduk (terpulang individu).
• Sedia dihidang.