Homemade Aiskrim Oreo

gambar terlupa snap...

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• 1 1/2 gelas susu segar (Dutch Lady)
• 1/2 tin susu pekat manis
• 1 sudu kecil ovalette -boleh didapati di kedai kek
• Sedikit esen vanilla
• 1 bungkus biskut oreo -perisa vanilla 

Cara-cara: 

• Kisar kesemua bahan tersebut kecuali biskut oreo sampai gebu.
• Masukkan ke dalam bekas.
• Gaulkan hasil bahan yang dikisar tadi bersama biskut oreo yang dah dihancurkan.
• Boleh la dimasukkan ke dalam peti ais bahagian beku.
• Sedia dihidang.

Notes untuk umi:

• Umi  letak fresh milk + biskut oreo perisa vanila jer untuk anak umi.. itupun dah sedap anak umi cakap.
• Blend sampai creamy.
• Keraskan dalam peti ais.

Air Barli

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar


Bahan-bahan:

• 1 plastik biji barli -dibasuh bersih dan ditoskan
• Gula batu secukup rasa
• Daun pandan 3 simpul
• Air secukupnya

Cara-cara: 

• Masak di dalam periuk kesemua bahan-bahan di atas.
• Bila barli dah mengembang, ambil dalam sesenduk dan kisar halus biji barli tersebut. Kemudian, masukkan semula ke dalam periuk tadi.
• Masak sehingga barli lembut dan mengembang dan daun pandan mengeluarkan bau wangi.
• Sedia dihidang. 

aiskrim Malaysia

Air Halba

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar


Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil halba
• Air panas 1 gelas

Cara-cara: 

• Basuh halba tadi, kemudian masukkan ke dalam gelas yang berisi air panas tadi.
• Sedia dihidang. Air halba boleh diminum bila halba tu dah mengembang dan juga air tu menjadi suam.

Nasi Halba Tanpa Santan, Telur Rebus Ayam Kampung, Sambal Bilis Petai Belalang dan Kopi '0' 434 yang kaw

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan untuk Nasi Halba Tanpa Santan:

• 4 pot beras
• Sedikit halba -saya guna 1 sudu besar

Cara-cara: 

• Masak nasi seperti biasa. Cuma tambahkan halba jer sebab resepi ni tak letak santan.
• Sedia dihidang. 
• Rasanya pun dah nikmat macam makan nasi lemak jer sebab bau yang datang dari halba tu.
  

 

Bahan-bahan Untuk Sambal Bilis Petai:

• Segenggam cili kering -dikisar
• Bawang holland -dikisar
• Ikan bilis
• Petai belalang ikut suka banyak mana nak letak
• Garam secukup rasa
• Miyak

Cara-cara: 

• Panaskan minyak, goreng ikan bilis sehingga kekuningan. Ketepikan.
• Gunakan minyak yang sama, kalau tak cukup tambah la lagi. Masukkan bawang holland, goreng sehingga naik bau wangi.
• Kemudian, masukkan cili yang telah dikisar tadi. Masak sehingga terbit minyak orang kata. Nak sedap tambahkan air asam jawa. Saya tak letak sebab masakkan untuk anak.
• Letakkan garam secukup rasa.
• Agak-agak sambal tu dah masak, letakkan petai belalang.  Masak sekejap sahaja bagi petai tu layu sket.
• Akhir sekali, sebelum tutup api masukkan la ikan bilis yang telah digoreng tadi. Dah siap.
• Sedia dihidang. 

Bahan-bahan Hiasan:

• Telur rebus ayam kampung
•  Timun
• Semestinya kopi 'o' 434 -heaven kalau dapat hihihi

ni la rupanya pokok petai belalang tu

 

gambar ihsan google

Burger Ayam Homemade

Resepi : muniemior a.k.a. umi iskandar

Bahan-bahan:

• Ayam -ambil bahagian isi, cincang halus
• Bawang holland -cincang halus
• Butter
• Mayonis
• Sos cili

Cara-cara: 

• Gaulkan bersama ayam dan bawang holland.
• Kepalkan bulat-bulat, bila nak masak atas pan baru leperkan. Nak guna acuan burger pun bley.
• Di atas pan, panaskan butter, letakkan ayam yang telah dikepal bersama bawang holland tadi.
• Masak sehingga masak di kedua-dua belah bahagian.
• Sapukan mayonis di atas roti, letakkan ayam dan juga sos cili.
• Nak tambah blackpepper ke ape ke tak kisah. Ni versi paling mudah sebab buat untuk anak kecik.
• Sedia dihidang. 

Bahan-bahan Untuk Roti:

• Roti Gardenia
• Butter

Cara-cara: 

• Sapukan butter di sebelah bahagian roti sahaja.
• Balik-balikkan roti tu supaya masak di kedua-dua belah bahagian.
• Sedia dihidang. 

Notes untuk umi:

• Umi  tak letak telur atau tepung pun kat dalam ayam tu. Hanya bawang holland. Tapi nak masaknya kena berhati-hati sket sebab mudah rapuh. 
• Tips taknak bagi rapuh : kepal jangan terlalu besar. Masa nak masak tu, bila lenyekkan ayam tu di atas pan, jangan la tekan sampai nipis, biar tebal sket baru la tak rapuh hihi.